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大火燒
不銹鋼雖然具有良好的導熱性，但其散熱效果并不理想。如果用大火或火煮食物，很容易使鍋底變黑，時間長了會影響不銹鋼的導熱性。
不銹鋼在高溫烹制時，如果加入葡萄酒調味劑，酒中的酒精會自由溶解不銹鋼中的鉻和鎳。融合會產生有害物質，影響人體的吸收和消化。這種化學反應會大大降低，甚至會產生一些。因此，在烹制中藥時，應選擇砂鍋或中藥鍋。
選擇合適的通風設備：根據實際需求，選擇合適的通風設備，如風機、空調、空氣凈化器等。同時需要考慮設備的能效、噪音、可靠性等因素。確定空氣的來源和去向：在設計中需要確定空氣的來源和去向，包括進風口、排風口的位置和數量，以及空氣的流向等。考慮環保和節能：在設計中需要盡可能考慮環保和節能，如采用環保材料、節能設備等，以降低能耗和減少對環境的影響。拋光粉末環保處理工程
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